材料:海虾8两、马蹄10个肥猪肉小半块。
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+ Y1 I( ^! ~# L  C5 O. z; {做法: ( L8 w5 b. B3 G/ g* @- y( K4 ~
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1.海虾洗净擦干剥壳剁蓉，加马蹄、肥肉煮熟后加入虾肉中一起剁也可分开剁后加入。2 I* \' w. b4 O) q& @* g

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6 B' Z  x/ O0 F* [- ~, J2 r2.材料剁好后加半个蛋清、少许胡椒粉、生抽两大匙、盐小半匙、生粉麻油拌匀(记得往同一方向搅拌起胶)
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3.拌好后下锅小火煎，喜欢味道清淡的用蒸的也可以，但煎的会香些，因为海虾肉较粗，用基围虾就怎么弄都可以。  n  S; V* G% K4 Q  \* H( S

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7 I5 J) A" e! d9 S$ @. n完工了，怎么样？色泽金黄，很诱人唷，我先来一口!
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主