[热菜] 豆腐虾仁

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1楼大中小发表于 2008-10-11 14:06 只看该作者

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豆腐虾仁

豆腐虾仁的做法
1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片
2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水
3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出
4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！

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cheng5596

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

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2楼大中小发表于 2008-10-11 14:55 只看该作者

看上去色味不错,回去也照做一下试一下,谢.

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1米65

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

3楼大中小发表于 2008-10-11 16:55 只看该作者

缺了点绿色。而且看样是南方人吃的。那么小盘。

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charl_es

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

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4楼大中小发表于 2008-10-12 09:30 只看该作者

楼主真是的真是太诱人了太不厚道了自己吃了在这引诱我们有时间一定要过去尝尝哈哈开个玩笑

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