材料：猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀9 l5 R; [1 L! D0 Z

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香干切片，芹菜切段。
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& X9 P0 d7 W) d; r配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精4 z2 p0 o4 F" I' `
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炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。( j7 f' R$ q: M% Q8 j6 O& s8 o+ @
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$ K2 v0 K" D+ m" ~( f6 x现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅。
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6 S' S' t4 a1 F" _# x3 G! g总算等到装盘了，别急啊，还没上桌，不准偷吃……( V& U8 K" E- J6 _: u3 z, D

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芹菜和香干切得太粗了吧，我平时都是切得细细的。这样显得清秀点。  P! ~0 n# s2 I, ~+ g3 I- Y7 v
一点愚见，望指正！

确实是可口的，我比较喜欢这个菜

起菜时有一点柠檬汁的加入可以让菜品更加鲜美.

很简单的菜，做起来好吃不容易。