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[小吃] 自制豆腐花[1P]

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自制豆腐花[1P]

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: x" ?' h* B$ k* E3 |' u' R/ C+ Z5 ]" K. O2 P: B& u% q

* L. Y3 F2 @( a/ O0 r

懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)
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8 F0 e+ p  s9 `8 M1 j! f- T6 T抓了两把黄豆泡了一夜;3 q) a  g6 E( Y: B1 j$ i

7 c1 i* V$ K, Q6 a' N8 j用豆浆机加水,打成浓豆浆;+ ^; X9 T6 y8 ]& X1 v8 d3 C5 ?* ^

3 u# H/ g  C$ y# w5 `5 r/ i& F煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;
2 Q; h% w) W* k. X4 E7 T, Q3 c/ ?- r) I: `" J% Q
用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;5 v! M) S# A4 y. U) Q# I4 z& a

2 F) ?& `% s8 [( b不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,5 f3 w& V' K/ d7 m
勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;
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7 K( w6 K" F; k5 v5 O: n' b1 ]2 o盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;
; S3 `7 U! e  ?) b: }撒葱花,虾皮,紫菜;- |, t" ?3 o5 z

; U& Q) p8 k& V% y6 U% [5 B$ Y调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~0 C% j0 h# v/ z* X# u

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好点子,最爱吃豆花了,口水都下来了,明天就如法炮制。

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这是豆腐花吗~还不是界于豆浆和豆腐花之简的东西.

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阿?豆花是这样做出来的阿?
' v+ B. z5 I) P' ?" C2 G那个豆浆里面放的用来凝固成豆花的东西上海有没有买的?
9 o7 ^; v4 r: W4 t叫什么啊?

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很好的一道菜啊,特别适合推行以后的老同志.

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小时候经常加酱油来吃这个,味道真的是很不错的,很怀念

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豆腐花最重要是够滑,而且我喜欢再加上一点黑糖,味道更香。。

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