茄汁豆腐
0 D. I/ b' p% T7 G: c0 q) t* q/ ]5 \　　1.将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，以去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。 西红柿切小丁。1 e' I' }( e; ~" C7 b
　　2.锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。' D* R' B! s  r/ B6 Z9 n3 S
　　3.大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。
% ?# i# n- h3 I  q  D; I" _　　4.将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，盛起。 / ^' U1 R) o6 \5 v0 b9 X% q6 E2 y
　　
) C( ]3 Q; }  j　　特点：美味，营养，好吃看得见。" s% [6 Z8 f6 C1 W) K5 z7 q* S

好吃呀，看着挺简单的，一定做个试试。