秋风起，蟹脚痒，又到一年品蟹时！说起食蟹，特别是吃大闸蟹，每个人都会眉飞色舞道出其中的万千滋味，听者也会暗暗咽口水。其实蟹已经不仅仅是一种美食了，在中华民族几千年文化的熏陶下已经变成一种独特的文化了。螃蟹就酒品出美味蟹文化，岂不是人生一大快事？2 S+ G3 u. ?% l+ R. V( F
6 i5 Z0 P' n$ z1 }5 U6 D; S9 m

% X  G) ]8 ]: ]' B* k% b+ W. R0 ~* ~  U4 A
材料：河蟹。
" \1 w( ?; |, h3 ^做法：1、河蟹不同于海蟹，见水更兴奋，好不容易塞锅里找个沉沉的盖罩住。
9 R% M* e7 q& i2 f% N6 k4 _/ X9 b2 x$ G8 w8 t7 ^
2、大火蒸15分钟。
$ M( V* z3 U( P- E- ]0 G9 Q6 Z3 l3 m6 M, c6 f7 }9 d  t: y- d

1 i8 d# g% X* }8 `0 _, o5 D1 ^3、关火后焖5分钟就可以咯，没海蟹那么鲜，但肥肥的挺香~
3 w7 t* J  o" I0 O7 k3 H

很漂亮呢5 U1 k2 [9 U1 e/ D
好想吃
% k2 F+ x9 B0 ]呵呵! V% U) Q$ l. U
可惜不会做