这个应该在端午节贴出来的。自己动手包粽子，这样吃起来会有什么样的感觉呢？！动手试试吧！！ 0 n6 Q# m7 T" A/ [+ q9 n
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    别看这叶子扎起来，好像很简单。但是要是想做出又可口又漂亮的粽子还是需要一点工夫的。　
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  　材料和包法都很重要啊！7 x% o( h* d3 m) c. @1 w
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- k4 T5 D+ g  G* C来看看准备的材料: 晒干了的板栗，剥好! h/ r! x* ^2 ~: G  k( c

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3 U# W4 @" u; @去皮绿豆，提前一个晚上泡好。
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    滤掉水后拌上盐、花生油，少许小苏打。! q9 M# z, M- r. v% S
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糯米
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3 i1 Q% L3 l/ e    大概提前一个多小时洗好，泡上。
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    然后滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌匀。 + X$ q+ d0 B8 ?+ r* ?7 Q

+ D4 y* u7 k9 D" _7 y1 k; L; x    可以尝一下，盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。( x' I# s2 s" V7 M7 ?# w" ]- P

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肉要五花肉哦，就是得有肥有瘦才好。
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    提前一个晚上腌制好。 # p  A2 v( P7 h1 O7 I

9 K' _3 M( {' i# u7 C  c    放盐、糖、五香粉、酱油。( s# E0 h; p3 g3 d2 P9 e
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. s/ k4 C; n/ X1 v, z7 n* a1 O然后就是粽叶了。 3 f: n6 E$ M% x9 U

6 m$ Y6 }2 {! Q: s4 b    粽叶也要提前一天晚上煮一下，然后洗干净。
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没想到吧，材料要这么精心准备。当然啦，要做好吃的粽子哪有那么容易的。  M. p, Z; ?6 u8 i

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现在开始包吧！要注意步骤和技巧哦!
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! P* d6 B+ R1 X* v3 d; ^如果棕叶很小的话就拿两张叠在一起是的足够宽，先放一层糯米，然后一层绿豆，肉肉和板栗，然后再盖上绿豆和糯米。$ g) y0 T5 J- Y2 L0 a; g' j; `, E

+ J0 I$ E' r$ k2 ?1 G1 ]1 W$ y3 T9 s3 N5 @  g% |- L& O# o# m9 v5 _

% [7 q! r# n- m/ u盖上糯米。 0 q6 X& k+ A# Y- ~4 L; g- T

5 }, o" g4 \& c( P% w' F    内部初步完成。
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, V) o, m/ _& ?# l8 A还是给个步骤图吧，比较容易看明白，嘿嘿！" m, K* u1 u+ b% A% [

1 E7 w9 d6 D9 F. Y( @* ~3 O    1.先从左往右这样按过来，捏住， / K; y! \$ _1 H/ L% d
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    2.右往左再压过来。 6 j$ K& U; j: T( \$ L0 y

; G, |9 g, l* b, d& y% h% `$ A+ K4 A  N    3.往下压过来。 2 g' F3 X6 B8 u* S' X) d
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    4.也是左往右压过来。
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    注意按的时候手上一定要用些力，要不然粽子会散的啊！5 @4 p. d( t+ @
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接着' `$ z. U" M# X2 K6 f; z( L$ U

; f8 K- Y0 Z! G) `1 w  ~    1.左往右再压过来。 5 p3 q& \( t* D- u

$ q, [; t. o% |: E* G, d3 }% v4 P    2.往下弯过来。 3 i# v7 ~- |4 S0 L; }" o/ ?
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    3.取绳子一根，先在手上绕几圈，然后往最上面扯。
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* c) i, G* M! ^4 m# l    4.先在上面勒几圈，要勒紧，中间和后面也如此。 % v5 v1 ~( u. k  G5 j( G8 v
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    最后和刚才的线头打结即可！ * s8 e5 v: W9 C! J% P2 Z

+ z6 A4 G2 J$ @8 G% ]# m, l4 C    注：本来应该用禾杆草来包粽子是比较好的，但是很难买到，就用结实的绳子来代替了。
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. A9 x9 }* g) Q    如果初次包粽子的话，可以包的小一点，用一张粽叶会比较容易哦！% {9 _# q7 ^' H7 Q

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6 h, K5 r6 E5 Q& G, B" {接着
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    1.左往右再压过来。 % Z0 P: z+ N9 y( P
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    2.往下弯过来。 5 @" v( U1 O  K
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    3.取绳子一根，先在手上绕几圈，然后往最上面扯。 3 H' X+ G$ l% F4 u/ K
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    4.先在上面勒几圈，要勒紧，中间和后面也如此。 & G4 b/ g8 d8 |# i
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    最后和刚才的线头打结即可！ 6 p( p- _5 f9 w

$ G- ^  }, z" I+ K1 ^' w6 t# v    注：本来应该用禾杆草来包粽子是比较好的，但是很难买到，就用结实的绳子来代替了。
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    如果初次包粽子的话，可以包的小一点，用一张粽叶会比较容易哦！
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现在会包粽子的人不多了，这个帖子给了我们太多的帮助了

我最喜欢吃粽子了,可惜家里没一个人会包,现可好了,我可以按照您给的方法去包了,谢谢.

民族传统节日，家里也很少包粽子了。就是过节在街上买个吃。

粽子真是很好吃哦，以前都是在外面买的，这回也学学。

呵呵！
# F' E6 N% ]- q. }/ j0 b" K确实实用啊！. p9 Z( P" p+ Z9 S6 a
要知道现在的年轻人基本上没几个会包粽子了。
: G" s2 j) N$ m" d5 v; N而市场卖的吃起来总是觉得不到味啊！
- W7 x+ O/ `$ D9 J1 |+ m6 ~就象我们的好多文化一样，我国的很多精华传统现在正在慢慢的流失！0 C5 R. a$ J. q) [$ G
希望我们都能认真的学学，最少能做到以后吃到让自己放心、舒心的粽子啊！！