万圣节即将来临，在这里上一个简单易做的节日甜点 – 南瓜塔。. I5 m' L! D" R( o/ J4 ]+ V
南瓜塔色泽金黄，香味浓郁，冷热都很好吃，很适合做万圣节晚会的甜品。为迎合节日欢乐的气氛，吃时可以在南瓜塔上加一些水果，以增加色彩。
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准备时间： 30分钟! k- a7 O: u5 u8 `/ B
烘烤时间： 20分钟
! D2 g4 [5 s& N% T* ^量： 12个
- r( y. H1 i6 s  l, E  M材料：
, }0 c9 n6 Z# Y塔皮 (tart shell) 12个
; g  D' D6 E- W" n# F& f陷料:
  ], Z4 M/ N! i2 P- b南瓜 (pumpkin) 500g，可做南瓜泥250g左右
* ?2 D( g1 i0 U鲜奶油 (whipping cream 35%) 10ml: f+ t2 d% f* g% f
鸡蛋 (egg) 1个; ^, ^8 q$ \  m, i* Q* Y
玉米粉(corn flour) 4汤匙(tbsp)
8 _# L; [  x* I/ |- j5 Q* h肉桂粉 (cinnamon) 1/4小匙 (tsp)( R$ s+ q! f) @& B2 v
肉寇粉 (nutmeg) 1/4小匙 (tsp)
3 Y' N. I9 V. ]% m红糖 (brown sugar) 3汤匙(tbsp)
1 r( u: d& `: H盐 (salt) 少许  n" e$ ~* w' p
做法:% g/ `  b) K, R+ z" l: Y5 f
1) 烤箱预热350F，塔皮室温回暖；9 D3 h* `. Y+ k. @; D' _
2) 南瓜洗淨去皮去籽切小块，用微波炉高火叮6分钟至软，滤去水分；8 S( T% @+ p6 z- S" g8 ~: S
3) 用勺子压成南瓜泥，加入所有陷料搅拌均匀；
2 a2 c7 D" h3 |2 C& g6 a0 k: z# S4) 南瓜泥填入塔皮，用350F烤20分钟左右，至表面金黄，香味四溢即可。吃时可放水果装饰。/ L. Q8 p: L6 B
贴士：
# r- }1 X" k* L0 S) _1) 可买罐装的pumpkin filling作为南瓜泥，但味道不如自己做的。
: ]; @1 r- t1 ], }2) 南瓜用微波炉叮熟后会出水，要把水分滤去，否则南瓜泥太湿。" d. {! n6 G1 A+ o9 N
3) 如果陷料比较湿，可多加一些玉米粉，也可加一些奶粉。
! `/ h" y; a; W3 ~4) 塔皮在西人超市的冰柜里可以找到。' L% A% q8 i* T- l1 J0 J
5) 陷料里的用料比例，可根据自己的口味作调整。* C9 P1 N% l8 f2 L' \$ h2 b6 R# i$ \
具体制作过程：9 _3 a7 B0 a( k! C6 [
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A. 材料
1 I0 Q8 z7 [3 {5 W  d5 Q0 YB. 南瓜洗淨去皮去籽切小块，用微波炉高火叮6分钟至软5 ~; D; a4 {+ e7 j
C. 滤去水分后，用勺子压成南瓜泥
% H2 M" C% F# B& aD. 加入所有的陷料2 u9 X8 x& H, Q" k' h% p& C
E. 搅拌均匀
6 z7 H7 o! M9 |  E# }F. 南瓜泥填入塔皮中  K2 g9 f& \% S5 l8 k" t4 g
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G. 350F烤20分钟左右即可
- e* g7 |' e7 [* ]  j香味浓郁的南瓜塔，
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以前吃过~很好吃噢 有点像蛋挞，不过很有营养，南瓜是好东西

肯定很好吃的.好像南瓜还可以治疗糖尿病,不知道真的假的,.8 }1 \  B* _% x  t' B
反正营养是很丰富的.支持.