人是铁@饭是钢系列--蚕豆煲饭

selan45

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1楼大中小发表于 2006-8-4 14:40 只看该作者

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人是铁@饭是钢系列--蚕豆煲饭

蚕豆煲饭' B& M& ^4 @% u' b/ k

材料：大米、蚕豆辅料：咸肉、香肠、香菇、竹笋、白果
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做法：
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1、适量咸肉切薄片，广式香肠、香菇、竹笋切丁； " p# f3 [4 D9 J/ E0 a

2、起油锅，滑油，蚕豆和辅料一起加葱白略煸炒，加咸鲜调味； 8 i  e0 n9 F( A: q3 v, E
  C5 b9 a8 E+ k- s6 U$ j* t
3、烧开水，加入大米，煮到水八成干，加入煸炒的东西，与大米拌匀； 0 o9 B$ B) |, D% p) G1 L' l' |
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4、盖上锅盖，大火略煮，即转小火闷20分钟至30分钟即可。

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