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[热菜] 家常菜

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家常菜

都是些很家常很家常的,- d- z9 \* R& z3 }8 n
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觉得没有意思的跳过吧
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觉得有意思的请等待更新4 Z, \. O# n" ^
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三丝小炒
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材料:药芹,豆腐干,雨润的烤肉
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+ [" R& t1 e  _2 y+ O调味:盐,鸡精$ G; U! o- T& r0 a9 H
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制作:
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将芹菜洗干净,切长约4-5厘米的段
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豆腐干切细条,烤肉也切细条
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2008-10-28 10:29
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锅烧热.放油,将芹菜下锅炒制,放少许盐2 ]/ k/ h2 X: G2 _
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2008-10-28 10:293 S$ E7 Y; h3 T# K* Y

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芹菜炒制8分熟了,加入烤肉条和豆腐干,一起炒制
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. A0 {. h9 X. ?2 X/ U因为烤肉和豆腐干本来就是熟的,所以只要再稍微炒制一下就可以了
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最后再加入少许鸡精就可以出锅了
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" _% Q& Z9 K6 `! S: I; v这样吃吃还是很好吃的) W6 p; z( A1 C
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4 `8 X6 \/ b" {一款便捷的上班族晚餐又添了一道新菜了!
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-28 19:01

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虽然是一道简单的菜肴,但是芹菜的味道我还不是很喜欢。。。

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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这个菜做起来很简单,适用性很大,生活中关键还是要动脑,这样你可以将身边很多的东西利用好发挥创造一些新的东西,做菜也是如此,我是一个非常喜欢做菜的人,我平常都会尝试着去创新一些新菜。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-10-29 21:02

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这个菜确实家常菜,做起来也很简单,味道就因人不同了!

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真是家常.清淡的比较不错.# P1 a) @: p8 ]. E2 I1 J
谢谢楼主.明天试试.

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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菜的做法是多种多样,不然咋有创新之说。; `- o; f/ _( I- h4 Q
很喜欢楼主的弄法,哪天我也要尝一哈。

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是啊是啊,8楼说的没错。就像射雕里的黄蓉样,越是平常的菜肴就越能显出水平

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真够家常的哈,有个常识性小问题想请教一下:芹菜怎么样炒能保证断生又不至太老呢?这个问题困扰了我好久了

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