特色焖肉
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. k/ [: Q& X' {2 `1、材料是五花肉，第一次买，以前看到都鄙视它。不过细看一层层的! i! T5 `6 E: Y! P& }

' F& [4 C1 m9 |+ \. P' x3 F/ Y9 @还蛮好的。
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2、好多料料哦，有生抽、蚝油、鸡粉、油盐、桂花、味精、辣椒、香叶
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0 I  e  ?# M0 g& j+ Q" n5 i3 ]八角、桂皮、陈皮、冰糖、自制的油香蒜沫（极品）鸡蛋、香葱、姜8 R3 I( E/ s0 B7 M6 f$ @
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可乐、绿茶6 ]( t2 e0 F! j2 Z0 B
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3、葱打成葱结，刚忘记了还要加大蒜没办法料多易忘记呀
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- ~$ v" d% r! c  j4 J, k$ D- `5 P) I大蒜去皮，姜切片，辣椒去蒂。
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5 n, a9 v% y8 T3 v6 @( {  h4、肉肉切成大小一样的块% H* w4 ]  \! M0 d: h

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8 P- U$ m4 J1 ~% ?/ X  i5、打个鸡蛋把蛋搅碎，将肉肉放里面裹汁
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6、将一个煲锅里面放水加入鸡粉、盐、味精、辣椒、香叶6 Y( y) q( H! X! ~" Z8 l

/ g* E4 ~: T3 ]3 L1 B% X  i八角、桂皮、陈皮、香葱结、姜、绿茶+ K+ m- ^% b+ X1 a
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3 d: ?0 {6 K% E, L, \# F7、锅内水已煮开，倒入肉肉煮25分钟; G$ p9 ]) D  Q  S% ?' q

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8、已熟
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& s1 {$ l0 q) X  H) Q9、将刚才的煲锅洗干净再放少许油、盐、鸡粉、蚝油、桂花、八角、桂皮9 h4 w$ u1 M8 j

0 Q. K: f. M/ Q/ U1 y& P生抽、冰糖、可乐，再放点淘淘的特制料。+ q0 ~5 \" q' ^2 e: Z! V

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+ H6 }* ^* ]8 M0 l9 X10、将肉倒进去，加足够的水熌20分钟，待水将要收干就可以关火了。
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1 m1 {, n# }6 w, v1 v14、来瞧瞧5 u( P  C& P  ^+ J$ F
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6 N$ N& r; {" S# |15、成品) c* Z# N- @$ k+ f

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看那成品的颜色跟卖相都已经流了不少口水了

太浪费了吧,花了大把的材料就顿这点肉.看了都可惜.

很好，简单易学，不过就时间长了点呀，吃要好就行，

其实肉要好吃关键还是要肉多！少了味道不行我们这里一般叫这个卤肉！配料都差不多，就外面卖的做得好吃因为他一大锅肉煮，自然味道鲜！

不知道味道怎么样，腻不腻，不过做的过程还真是漫长啊。

天呐，这么麻烦啊，还是吃炒肉片把，呵呵。

朋友不知道是你的食量小呢还是偶的肚量大 不过这么大的一个罐罐 就弄这点肉也太那个了吧

很简单的一道菜啊,就是材料多了点,学会了自己做一次尝尝

很简单，很好学，做出来也很好吃，不过还可以创意一下，让菜做的更好看，：））我都流口水了！