红花蒸白菇~

　来看主料：; G3 h6 F9 @3 Z
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　　白灵菇，西安的同志们可以在炭市街东排后面的那个小道里买到，一般是12块/斤，这些6两~3 L- D! L! e% r3 I% ~& l

0 M# ~5 m! B+ x3 O0 m白灵菇反过来，斜片成薄片~8 [7 E$ m- Y8 b" c" ]2 a9 @
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依次码放在碗里~~~：）  L, R" T% F, G- W" @- K$ k

# o- F& [0 D* m) D- `. _( g准备藏红花~~~：）
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" a" b0 w: \5 Q8 H$ w# O1 c. q枸杞子~~：）5 D: Z/ l) R8 A2 ]

5 P4 V/ i9 Z  }2 U8 k& w准备黄酒~~~
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0 V. F0 w% Q& B# L0 m将枸杞和藏红花放在一起~倒入黄酒~~：）8 }" d4 @3 R/ v4 T3 y; S$ V
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用保鲜膜封好~~9 j& M& B  N4 t; j8 B. s* |( t
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锅中到水烧开~5 `! L: ?& s) r: J8 B/ Q
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　　将白灵菇和藏红花一起放入锅中蒸20分钟~~~. e- Z' |: b/ z9 k' v
　　
8 w" F" r4 }1 Y' i# i' E 　　我的锅太小了，只能摞起来~~~~~：）2 ]. [( o1 B) f! N9 S2 u  }4 l
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蒸好后取出~~
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　　将白灵菇的碗反扣在盘中~小心烫手~~~：）1 U' ?3 n6 J" K! O3 ]4 p

9 }* Q1 b/ b+ z7 k/ @　倾斜盘子~~& j" L7 ~4 u3 r' z+ n
　　
- N% M2 E" U# I/ p( h* O6 R3 }/ W 　　将蒸百灵菇的原汁滗出~~~~~~：）1 U8 q1 D# P/ I$ a" ^. v
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然后将蒸好的藏红花倒入搅匀~~：）9 K/ `# P* y. c' {7 K

; E3 r% x: x; Z+ w: l. {$ L　锅内放少量的油~  r/ D$ @- n, n8 V0 W
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　　待油热后倒入红花汁~~适当加盐调味~~+ M0 Q4 h) _, B0 t' F4 h
　　
  {: o- ?/ b! r$ Q2 m' b　　然后勾薄欠~1 P4 }) v, d6 `

, p2 P  V! D. u# R将调好的酱汁浇在蒸好的白灵菇上开吃~~~
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　　冰箱里翻出1/4个火龙果，本来想围个边的，结果太少不够了~~~~~~：）# H  \( z- \& \+ f; b  ^' U* W; L$ F: [9 K
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　近些看~~~``9 h# l4 Q' A  P7 ]0 Y3 f  `$ f* m  o