红烧带鱼的做法详细介绍
, \( q/ ]; S: v$ O5 |) v1 b菜系及功效：家常菜谱$ m8 G3 q* j1 Y" B* J1 p
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红烧带鱼的制作材料：% g9 D' a/ Y5 R
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主料：带鱼,辣椒片,葱丝,蒜,姜,酱油,食用油糖鸡精少许
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教您红烧带鱼怎么做，如何做红烧带鱼
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１.葱切成丝，蒜切片、姜切片、辣椒切片备用；
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２.带鱼洗净切段，亦可用刀在鱼身上划几下，保证入味；
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/ @2 G* O# v" `３.将切的带鱼散上鸡精浸十分钟；
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0 Y* H8 H8 b3 d/ b' ?４.热锅放少许油，将带鱼段放入煎炸至金黄捞出；
( M% x, L5 @! ~# Q1 u9 U0 r! U５.洗锅重新置油，将葱、蒜、姜、辣椒放入爆炒至香味；- v3 _$ p3 H# K9 x* d. Y
　　
$ V, m- Z; a- A" e# R６.再放入带鱼翻炒，放入少许酱油及糖，起锅承盘。

坐沙发了 我喜欢吃带鱼 刺少肉多  喜欢极了

特别是凌波带鱼，肉质特别嫩口感特好，红烧带鱼是一道很受欢迎的美味，楼主介绍的这种家常做法很不错，简单易学，我非常喜欢，谢谢了。