1 y  F0 n1 I# g* X这个是我原创的，希望大家试试
& T4 i( ~6 e4 N8 ~8 H- L周末的时候就在家做了些吃的，因为看了网上那么多的朋友的作品就想自己也学习一下吧，
# R6 ?+ R" m% R' V这次先说猪肉卷吧
0 a3 E& G) P6 \0 a6 ]. L8 Z主材料：猪肉丝   生菜  椰菜     香葱 ； 面粉  酵母 水；大酱   沙拉酱' ?: [( Q6 Q. Y2 v7 z
1.首先就是发面咯，这个不用详细说的了，（为什么要发面呢，因为发面的话，待会的面皮就不会那么硬了，冷了也不会硬掉牙的哦）, g/ [7 R. p* F: s# O$ p8 }, v
2.把猪肉切丝，盐  ，油，酱、水、淀粉、 黑、白胡椒粉（我还放了老抽，这样有颜色）/ R) f* e& j- C8 {
调味都放进去哦，用手狠狠的抓它几把，这样可以更好的有香味哦，好了，猪肉丝的味道就处理好了! k* _: a& |2 h! G7 P
3、 椰菜切碎，用沸水烫熟，抓水出来，这样待会就没水的了3 c  g; J; c5 J" u7 |
4、生菜，要好好的洗干净哦，因为是要生吃的呢，这样肯定要注意了/ U) r( }2 b. e  ?) K" L/ v
5、好了，搞好2 .3 .4这样的话，已经是1个小时了，这样面就发好了，可以了吧，那就把面团弄一个个的小子，用棒子把它推的薄薄的，我家的就是棍子了，呵呵，看看吧，很薄的/ F% W/ o$ q- X! G4 @& `: G
6、接着放进去锅里煎热，记得，要多放油进去哦，这样会更加的香味哦
5 v, j) N/ K3 c+ i7、时间到了2分钟左右。起泡泡了，就熟了，ok
/ M* z# o+ e/ U% y) R; G, H8、把有了味道的肉丝给炒熟，注意哦，一定要熟了猪肉哦，这样才卫生嘛- f( `4 C2 @/ r+ U1 G/ j
9、东西都熟了，可以按自己的口味加了。
/ L  M0 s- \) R那就看看下面的图片吧， 我不是很熟悉这个流程的哦，要是顺序搞错了，也可以 的啦，朋友们那么聪明不用我解释咯，呵呵8 |) {& h# C3 ?* n3 W
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[ 本帖最后由 flyltt 于 2008-11-24 10:50 编辑 ]

这个猪肉卷的方法也是不错的啊，可以很香也没有太上火的方法哦，不错