蟹的做法已经有很多的做法了,炒,蒸,炸,炬,.........,监于好创新的我最近思想突发其想,试了一种蟹的做法,哈!自我感觉不错,下面介绍介绍!
  X& m( [7 {, _( d7 f2 R. \# Y0 v7 F9 x2 Y8 V- g# Z; ]% }1 w
第 1 幅
* v6 z5 b2 H* e' G3 d: u# x　　红蟹,先蒸九成熟.用鱼露花雕酒生抽腌15分钟
& B0 B! K0 M3 ]8 X2 Z$ {7 G( Y5 V9 S+ K4 Z% l) T1 J) ~# N
第 2 幅( L" [  N! C& _. w. x( a# n. B6 p
　　下锅煎了,腌蟹的剩的汁暂留下不下锅!
2 ?' u! ~3 \  H1 M# k6 _) o
* F0 t  F7 n$ }第 3 幅1 [+ X2 i/ F0 j
　　当蟹煎香了就放腌汁收汁了,最后放黄油3两左右吧等油融化入味即可!$ N' w2 E& ?+ E4 X
; `) r' U& J/ P
第 4 幅
2 }2 {! v/ v( u: c+ h　　下锅了,很香的黄油味,另一方风味呀!% ^" g# H$ |; K
3 S( B8 `4 Y5 _; _
第 5 幅$ Z! P: ?, B0 N  ^1 q
　　摆好看看.

我就这么做过 就是好吃