原料:$ ]( y, q* M2 N2 h8 Y% n
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　　山药300克。番茄150克。大葱15克大蒜（白皮）5克盐4克味精2克花生油20克淀粉(玉米)10克白砂糖3克各适量。) B0 v7 a' e" T. ^* \, x

  Y8 o9 r. o4 G6 I' C1 A　　操作:) }* _$ B9 q- m7 ]

% G5 D& _- r. s# R( p3 Z' X- R; b　　1.山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液；
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1 b9 H. |2 O1 k　　2.葱蒜切片；
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6 b3 K5 g7 j3 y$ B  h: J# \$ O　　3.锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁；
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0 u: k9 U$ H* u1 m" ^　　4.山药焯熟捞出；6 t+ Z' c6 _7 L6 u5 N, y8 }9 U
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　　5.炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下；
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( L2 s- K  i" O　　6.最后放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可。  f6 c8 H) O9 Y# a$ a: n: ?

% t5 Z& ^$ B, m; |& F7 J: }0 o　　特色:5 U2 y2 ^5 t0 d  x; Y
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　　保健佳品。
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看起来是很美的0 ]) Z- D# E. c5 p5 o, ]0 W' @
呵呵！8 e( n3 X: i; ^( |: G
我都有想吃的冲动了。

番茄和山药搞在一起，很有创意啊，还从来没这样弄过。

看起来不错，我也试试就是这样搭配不知营养高吗。

绿色素菜太少了?/2 ^; v& U3 A7 O2 ^1 W7 h
可以加点菜叶，增加营养

山药好吃么 我南方人根本没接触这东西!番茄到是不错!

颜色太好了,看着都有流出口水的冲动,图片是老大你自己做出来拍的吗??