原料：
0 j, j, W& |* y7 w  \四季豆半斤，折段。碎米芽菜（可用梅干菜代替），三大匙。肉末约一两。酱油两大匙。盐、味精适量。% y. l& [8 ]( h: h% O. C& ?0 o. N. s
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" u( \" F$ y8 F9 `3 J6 D; ~5 y9 P做法：; _9 Y5 R- U  [- U
1、锅中放油烧至五成热，放肉末炒至断生，再下芽菜炒一分钟，盛盘里待用。[美食中国]  I* Z( \. H) B3 g8 i  P
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2、将锅洗净，放油烧至七成热，放入四季豆煸炒。/ D' I' w2 t0 j. f0 Y
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! m8 m# F: M, ~: x9 p8 J" `. [3、煸至四季豆有微黄熟透。& N$ W, ^$ x" G. L/ _( ]$ N( i

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4、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。. D2 D7 ?( D' ^/ Z

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4 A, ~. P9 K- \5 O/ P4 h5、放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。/ \7 z" ?' N: @1 `+ V6 Q& S
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好学易做的一道菜，原料也简单。

一直想学这道菜,但是都没有人教,谢谢了,我喜欢