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* L9 S  t2 B/ }8 n5 Y( g. u' C准备材料： + `7 O% t6 `! v) U. h
鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子 3 Q1 T7 H1 E: S/ R  L
不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿
8 p: m# _+ }, o9 D. B  y  w( J8 b制作过程： & A0 M  r& A6 u6 N/ ?& _
锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透
# \% ~/ i7 F" `$ C2 i! N放进冰水里 " i/ {" X2 v3 O" j9 c
把鸡爪儿用小刀去骨 6 I4 v, C" k/ r8 a8 [/ i
大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒，
. a9 _+ e7 F/ K' Y( `  d6 A然后放入适量的凉开水，搅拌均匀 ) ~! V; R* D& g* W" B' N! x' S, e8 J1 x
把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡
, w4 Z* f9 B( G6 N/ w拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了
9 q) B% @8 x& |8 [4 r. i后记：
+ U4 S1 ^7 Y( D9 q% o第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。
. s/ C# J* ~  }: D; \鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻，
6 C3 @* p0 g& W/ c花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

非常的好,我来顶一下