原材料：明虾（大只一点的比较好）、葱、姜、蒜
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/ w2 t, D% L( g$ Y步骤1：大虾剪去头尖刺部分及胸前大脚，然后每只后头背片剪开抽去泥肠。（这个工序比较麻烦，如果赶时间就可以免了。
7 r' E+ ]9 h: s, j" M2、炸油加热到八分热，投入明虾入锅炸呈皮脆色红时捞出& b" t& S5 w% ^0 N, ?* A, q
3、炒锅加热倒油3匙，放葱姜略爆香，倒入蕃茄酱、盐、蚝油、鸡精、料酒等调料
! X& u( j4 l* G! F4、倒下炸好的大虾，翻炒，加盖煮2分钟。) P; U) z- V5 W
5、成品
% s% T: ]- V; `香嫩可口的茄汁大虾来咯
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aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

看的是口水直流了，家庭必备好菜

不看还好,看了都肚子饿了,,
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) A/ d9 u: @' f; m& t( X学习下,,,