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[热菜] 四季烏龍炒豬柳

yz83715

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四季烏龍炒豬柳

四季烏龍炒豬柳
! P8 @: P, l0 k0 }8 Z  \8 I; J: L! v$ N0 b' H& Y+ V2 P
【食譜简介】
7 u" _: ^2 M0 w& _% C
  F' J8 S/ {. m6 U7 X把茶葉融入料理之中，一定會讓愛茶的朋友們，對茶葉有另一番特別的感受喔。
% r! u& \2 P/ O& P+ z7 E. }: e3 S0 X1 B
【材料】
" Z- J& r: d0 c( C. r: k8 Q- I! J* {0 ^: r
烏龍茶葉、甜豌豆、豬肉絲、蒜、紅椒、調味適量。
5 h. z0 g& M# C, w3 N9 m9 I' y* Z- }0 S' c% k; p. Y, l

- ^* \6 |. P( u( }# e4 V【製作程序】
: d# Y/ j: ^( Z, C, A$ p0 ^2 K, M- f- x! v9 I) V0 a
一先將茶葉熱水泡開，茶葉茶湯分開，放在一旁備用。
; x4 `7 C5 b$ s5 x- U熱鍋將大蒜、肉絲爆炒，隨後加入茶葉、甜豌豆、紅椒、快炒，之後加入茶湯拌炒，最後加入適量佐料即可。

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