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猪肉很少和海鲜搭配,但是尝试过后,觉得很多事,皆有可能。这样的搭配,味道也非常的妙。真的是,才真正明白,什么叫做‘试过才知道’。
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用料:
s3 Y h! |7 @6 w+ R1 q 五花肉肉糜、鱿鱼
3 v; b; o5 w K- i; b- M做法:
* C& Z( t1 _! H: F( R# y 1、将肉糜买回加鸡蛋一粒、生粉少许、盐少许、味精少许、酱油少许,搅拌上劲。
- C. K0 S$ r5 A. C1 v 2、塞入洗净的鱿鱼肚子。
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3、上大火蒸8分钟即可。
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4、起锅后切成段,即可食用。
6 i) O$ {3 a( k小贴士:
& E4 n) U$ {: ~( ] 这道菜蒸时间不能太长,肉熟即可,否则鱿鱼肉会太老。