简单的罗宋蔬菜汤制作方法
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* b8 a  f3 a8 F. S( N' y原料： / C& i# L" @/ S- x( F7 e$ X
　　马铃薯、西红柿各１个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个
6 X( K( {# p# H- @9 b) @% s2 p辅料：
  [+ H* @' m# l- h0 Q. T2 K/ S　　料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量 + H$ A" C  m" a
做法： * i. t' v, S9 C# J& W/ n; z1 o
　　1.洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。 & W! C& m3 T$ V: x' B
　　2.锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2大匙，料酒1大匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。

一般都需要加点荤的，比如红肠，或者牛腩，这样的罗宋汤才够味哦

谢谢能给提供这么好的汤。我吃素的。

看样子不错，简单易学，马上学做。