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1楼
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小 发表于 2009-1-4 16:59 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
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5 u3 G: c+ G& D* I; P
准备时间：8分钟1 P/ H' s# K. \
/ V* l, G" _2 M3 L$ x 烹饪时间：1分钟
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特色：. r. T+ W& |4 }! I: `8 m
; T$ `" o5 h/ `! O 吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。1 N7 \7 f* R* U$ P i
3 x2 m w3 ~$ c R 用料：$ M. E1 P: _) Y: J. p- Z; q, y5 k
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鸡蛋 2枚- a2 M E" I1 @# l4 h: O- P
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西红柿 1个
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$ U6 K6 Y/ `8 {8 t g 生菜 1棵! i$ O$ l$ r, Q- e" u; A
: J; I, V9 J2 O" j% d! i4 K5 `
洋葱 1/2棵3 U C+ c$ k4 |, L) D3 E
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沙拉酱 适量2 L& k+ w- l3 |; B0 u' b. a* I" S
: X9 P5 g- s2 g7 ^7 W9 C( f 做法：
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1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
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2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
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小贴士：
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# \9 `7 Q( o2 c$ N 1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
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" v$ q; P% E$ p! ?- b6 h. u. l 2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
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