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[热菜] 黄金地瓜烙

老母

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1楼 大 中 小 发表于 2009-1-4 22:52  只看该作者
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黄金地瓜烙

黄金地瓜烙# s& w6 u% C4 X! q$ L7 P  P
+ y$ ?" x- l  k
    主料：红薯
( H$ K0 u* N1 G    辅料：淀粉、鸡蛋
5 S0 B( S) l7 l  L. _( H+ L& N    调料：白糖、沙拉酱、吉士粉
. G8 j/ ^. K4 V1 l& A5 g    烹制方法： 1 W& P9 O& u+ B5 f+ F# R) q
    1、将红薯切成丝，加鸡蛋、吉士粉拌匀，再加少许生粉、白糖搅拌均匀，倒入平底锅中煎至两面金黄，取出切块，食用时搭配沙拉酱即可。
, x7 W( W0 T6 _4 n; H8 u    特点：香甜可口，金黄酥脆。

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