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酱油鸡
不知道有没人发过,以前在外国读书得时候一位学长教得,因为学得时候那里只有冻鸡所以我就按冻鸡得做法说下(回国后一直没做国)希望大家喜欢
9 E. {2 N+ H4 H* Q3 c冻鸡(多少看个人喜欢,以下说得是整只鸡得做法,大概有2斤多重)
; x; l; y% N. J: q* K8 v) I八角(原个大概5-6个,如果喜欢口味重得可以多放点)
" ~0 z# _* m4 l糖(一勺)+ H/ A7 a+ h! a2 {' D& c: ]3 Q
酱油(大概300ml,大概是吧,太就没做了,就是半瓶多点)* K7 g$ x2 I# g- h E1 p
水(一碗就够了,大概200多ml左右)
3 N" E8 u5 d$ _, q/ k蒜(1个)+ Q& d c7 C* w Z/ A
好了现在说做法了
K9 G. y/ y1 G7 G/ g先把水烧开,然后把八角,蒜,放进去煮,等闻到蒜得香味就可以把酱油倒进去,当然你喜欢味道重可以多加点,然后等水沸了,把鸡也倒进去。
9 s d/ _$ M( ?在这里说下噢,鸡不用解冻,洗干净就可以了,等鸡煮得时候可以连水也煮出来,那时候味道就没这么咸了。4 r# M& @- |( ?& M( D8 `
等煮上20多分钟左右就可以吃了,以前我们在学校半夜就弄这个来吃,喝着啤酒感觉不错呵呵,那时候我们算贫困生--!希望大家喜欢~有问题可以跟帖,希望没谩骂谢谢!