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糖醋咕噜肉

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糖醋咕噜肉

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8 b! a' D  u! @. V5 a: ?) h9 Y0 [原料: 去皮五花猪肉500克,鸡蛋清50克,辣椒20克,新鲜竹笋100克,葱段、蒜泥、芝麻油各0.5克,精盐1.5克,咸番茄酱200克,酒7克,淀粉90克,花生油750克。 # A: }; L0 p" {/ H" K4 N# b" S
  做法:
/ v+ f7 \1 n4 ~# Q1 ]6 R  ① 将猪肉片成菱形块.用精盐、酒腌入味,裹上鸡蛋液和淀粉;油烧至六成熟,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油; ! z( ^: C0 J* M3 y
  ② 再炒蒜、辣椒,爆出香味,加葱、番茄酱,随即倒入肉片和笋块拌炒、勾芡,装入盘中即可食用。

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看样了,可是很好吃呀

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口水啊~~我最爱吃的东东~想试试自己做~又怕做不好~~顶一下~也顺便祝自己试做成功!!!

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不是糖醋迈,怎么没看见你用糖和醋的调料

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我对糖醋咕噜肉是百吃不厌啊!

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回4楼
4 `3 c& b" m. n# G, A+ u* j. k& X  L+ f4 m6 D. T5 O) ^  D
勾芡的时候当然需要糖醋啦!

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看起来很好做,超爱吃酸甜口的菜,做来试试

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大大的口水阿,忍不住了,饿了

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用猪头肉做出来的还美味一点

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