营养早餐 火腿土司卷[图]

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材料： ! e: L' Y9 U- Q; c

" ?7 j& Z! L9 I+ j　　土司（什么土司都行，我喜欢全麦的），鸡蛋，番茄酱（其实用沙拉酱更好吃，可惜家里的吃完了），火腿（不是火腿肠，是超市里那种专门做三明治的那种火腿）
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　　做法：
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　　1、鸡蛋打碎下锅煎成蛋皮备用；   M& f2 M* e3 \6 R4 L# h

' X( U6 y) s& p- t1 I; t2 M/ o; G　　2、土司去边后对半切成两块，用削果器把火腿削成薄片备用；
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$ s" C* z$ {# Y　　3、将蛋皮切成土司2/3大小左右，铺在土司上，并抹上一点番茄酱； ( B6 b5 m- d+ L5 U- C% \: ?
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　　4、然后将土司卷起用寿司帘压实； , h! B) H  K& O0 T* M# g
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　　5、最后用火腿片把土司卷包起来，放入锅中煎至火腿有些金黄，然后出锅后切成小块即可； " g* A8 I" h5 b2 U8 Q
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　　小贴士：
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　　1、如果没有寿司帘也可以用保鲜膜包好，用手压实，不过不怎么平整； 8 m* G: h- j2 A/ F% ]! g
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　　2、蛋皮要比土司小点，否则卷到最后会多出来，酱也不能涂太多，不然在压实的过程中也会从旁边挤出来； 0 U8 w9 Y  q- i- s

6 J- H9 C3 w: i" H# o5 y$ ?8 |; h　　3、如果不怕油用炸的也行，当然直接吃也可以