水果披萨/ T; ^" d/ n  c* N: z
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     一、准备材料
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    主料：小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
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    辅料：葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克
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2 L1 [. B& @, a' k8 T    调料：盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量  F! p1 }8 Z" E9 ]

8 K& Y% l) x0 v. e5 k2 u5 H* N    二、做法0 A) o) b5 ?3 [
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    1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
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; ?7 s; m7 s; g6 G    2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；$ i" S' Z( X+ Y
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    3. 将苹果洗净、去核切片；
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, m7 S1 W  n4 _$ B" N% \    4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；9 X' o" m; g4 d: o4 m; x2 E6 ^

! M$ ?, ~+ S6 S4 [" X8 A! q    5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）;9 q2 D! Y- }; _4 F& [8 S$ x8 ?8 O" |

# H# S- t5 O$ d& r6 V% A    6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）;
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    7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）;
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& q4 D$ d: O5 Y$ T. [% J, o    8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；  c+ K& N/ x6 Z4 L: g" q

! h2 B* L( V7 Q2 m0 n: [& {    9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

这道菜看起来很美味，有机会一定去尝一下。