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原料：( A5 b) e0 p/ c& l- F
猪肉买的11块钱的，够3个人吃了，萝卜买一个大的，现在好像卖一块钱一斤
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+ \" o; k3 }5 `; B做法：
0 @8 q- B1 k4 a' f, s3 K. S. T  K步骤1：萝卜洗干净，可以去皮，也可以不去皮。如果不去皮，把萝卜上的绒毛刮干净，切成小滚刀块，猪肉洗净切成块0 d) A/ @) Y  `2 S! d% Y

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7 V. D# p% g' E3 H: J3 y. y步骤2：锅里放少许油烧热，先放入姜块、葱段、桂皮、八角炒出香味，随即放入肉块翻炒，待肉变色后，放酱油白糖翻炒。4 D) f4 l5 q+ r
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5 X8 Z- L2 T( w+ K: E步骤3：下入萝卜，翻炒一下，然后加水没过萝卜，加些盐，大火烧开，然后转小火烧至汤汁收干。, m2 H4 p" R9 a8 n- |8 l5 }! z, O
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. K4 @; x& o8 g" ~$ a* K步骤4：出锅前加点葱花和鸡精。就可以装盘了，不要把我的萝卜看成土豆哦！  K- u5 ^/ l* ~& f! w' i2 W
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" _2 j1 m7 V1 T+ t步骤5：“萝卜中含有很多能帮助消化的糖化酶；促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油；能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病”网上摘取的萝卜功效，其实做这道菜，做好了萝卜比肉好吃。
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很久没有做过和吃过了，下次有机会做做试试

这次情人节，自己给老婆做饭，就做这个吧，应该不错

萝卜炖肉，到这个份上，绝了，越是平常菜越出彩

多谢楼主大公无私的行为 再次感谢 够刺激就有味，还行吧··希望楼主以后多发点！！

虽然很喜欢吃肉但是不喜欢吃萝卜，不过还是要谢谢楼主

如果把肉变成牛腩来做的话可能还更好吃，哈哈