原料：蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
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制作方法：
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1. 蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢0 J+ b$ o: c: q# |! d
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2. 蟹斩件放入少许酒腌制５分钟) f* K# S8 n7 \

3 ~6 H; x, F) W0 R! w4 u) K, P, K3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟9 g' e, x& Y% D  b' U4 ]

! z9 l, i  [$ L3 i( O2 n4. 放入适量辣酱炒香出锅% f: Z* R" A3 c) U- {
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美味的蟹膏怎么能错过呢，大家快来尝尝吧
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感觉配料好多啊，两只螃蟹炒那么多东西，这是一个人吃的吗

看看配料挺简单的,我有看
# z% v3 h) i+ j- G2 M+ a2 o也来学的 做做看,以后不用上饭店吃了.

葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
1 m3 Q/ r% ~# d/ ^4 V% m配料算是简单的

不知道蟹怎么清洗，好像切块只是将脚切掉啊。

把蟹底盖掰开清洗干净就可以了5 F$ L# q9 Y5 u
还有蟹脚切掉一半就好) d) `0 R/ r% ]
蟹脚肉最美味

看上去就是好吃的样子,可惜不会做!郁闷阿!