自制烧鸡(图解)
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材料：母鸡。蒜容。花椒。八角。桂皮。南乳。酱油。4 \. k3 [2 F8 v3 N( d% U4 d* k. G
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鸡晾干水份，把花椒、八角、桂皮、南乳、蒜蓉2匙、酒2匙、生抽6匙，老抽1匙。4 Y3 g& A3 E; N7 C' X
调成腌料，均匀涂抹于鸡身内外，起码腌一宿。
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3 @; x1 l; a4 ^) Y, @3 \( S油温5成热时，把鸡放进。2 |! H9 j) w2 Q% e$ t
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如果想知鸡熟不熟，用筷子向鸡胸用力插一下。没有血水就代表鸡熟！% Z2 Q! I$ r* N% s1 f! R
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最后成品~

这，这，这，这不是炸鸡吗？  ]3 J9 k: q0 B$ e# M) R( }
俺以为烧鸡应该是烤出来的呢？