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       色香味： 此菜味道鲜美。
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　　主料：鲜菇1250克，蚝油0.5汤匙! z4 Y" L+ `0 g

: |% z% |" `' F" W0 P　　辅料： 酱油3茶匙，料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙，味精1)、5茶匙，清汤半杯，胡椒粉1茶匙。 ! _! l- }. u/ g; p# }2 ?
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　　制作： ) R* G# _5 h5 D; Q/ r

+ ?- d+ k6 ?" n* {; M1 |; a' k　　1)、将鲜菇洗净，捞出控净水；0 }2 @. }2 ^4 O- _
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　　2)、锅放植物油0.5汤匙烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻，放入精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉出锅即可。

好啊！简单的美味哦！谢谢楼主！