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柚香山藥鮮魚 # |$ n. F# H% W& \) {, m

3 j* O5 b! y% w: U8 P( m+ ~  L特色：誰說無油料理就只能吃生菜？主廚利用魚本身的油脂，簡單調理，搭配黏稠爽口的山藥讓提升口感，還可灑點柚子鹽、金桔汁突顯魚肉鮮美。 + Z  o3 {  g3 k2 E+ t

2 r5 u4 u$ L% Z9 j/ ?食材：山藥、鮭魚、柚子粉、照燒醬 7 X1 M3 C! x. S3 J6 \5 U  x! n
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! c0 u6 c. t' ~! `做法：
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1.可選用鮭魚或鯛魚，灑點鹽、胡椒調味後直接烤熟。3 U  D) [6 z  \, Z) e
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2.烤至全熟後置於盤中，放上已切碎的山藥。4 H+ F( z  t6 k' M1 q# o

) \9 `. k0 d3 |7 ]  V  Y3.擺上彩椒添色，再放上金桔提升酸甜清新。 * ]7 C; W( ~6 _* t, W

1 v* M( M: u+ j5 d: a4.最後依喜好灑柚子鹽、淋些許照燒醬即完成。 $ v+ a, L- p8 J/ {" y: o' r* ^

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这是西餐的料理吧，我是地道的东北人看来不是很和我的胃口。

看样子好好吃啊..有机会要尝尝.....