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[原料/调料] * N; m& k" S4 }% @* x; b
鸭 1/2只 ! B* b5 X9 G3 W# [  E+ @2 @
紫苏 75公克
# N+ w9 W& W" M0 c8 W3 x  @3 V* ]姜 1大块
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+ e- \+ k, s* r% H& z7 U: Z0 D) o酱油 1大匙 % d) ~9 o9 M/ I7 j; l+ A% ~8 a
酒 1大匙 " r$ F9 {, N( g: I; B* }
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[制作流程]
: M) ^  [, w& q% k# v8 L: W2 Z(1)将鸭子洗净，用刀将肉片下，并切成薄片。将紫苏叶摘下洗净，姜也切片备用。 0 F( \- c5 t0 a+ M4 s; n
(2)将锅子烧热，加入2大匙油，放入姜片炒香，再加入鸭肉片，拌炒至鸭肉略熟后，加入调味料焖入味，最后再将紫苏片加入，拌炒至紫苏熟软后，盛入盘中，即可上桌食用。

謝謝樓主這菜沒做過
! T0 Y& Q, j, ^$ V1 T6 n不過看上去易學好做! |" g$ K( ~6 T$ L) l" Y
但是调味料有什麽東東這個要是也寫清楚就好了..