推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 蒜泥肉

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

蒜泥肉

年前发生了好些事情,让我一直处于灰色之中,自已很难从灰色中脱离出来,好不容易到了春节,又北京--重庆两边跑,真是不个“累”了得啊!前天北京下了雪,看见外面雪花飘飘:细细的雪,轻轻的落,有如细细的雨,在轻轻地洒。隔窗看去:落雪的从容,让人感动。那雪花悠然自在,神仙般地从遥远的天空慢慢地飘来慢慢地落下,好像在地平线的尽头编织着一张白色的梦。雪,洁白无瑕。 雪,无边无际。雪,从从容容……
8 U* K4 K* q9 S  _* v7 Y' B我喜欢雪的洁白,留在我心灵深处的总是一尘不染。 * Y# _7 R) j2 A8 p8 |
我喜欢雪的无边,带给我精神境界的总是心旷神怡。 2 k. w# N; v2 ?  Q
我喜欢雪的从容,让我体会到人生岁月中的那种神奇。
+ q6 ?' W2 r4 n- s6 b看着雪花飘,自已灰色的心情好像一下子明亮了许多,忽然发现这个世界上还有很多事情值得自已去做,此时,梦一般的往事像雪花一样飘来飘去,温情与惆怅。无论是想记住的,还是想忘却的,在飘雪的日子里,都会时隐时现于记忆的闸门,让我再重新品味。 经历了岁月的洗礼,心境变得随意而开阔,思想在成熟,心态在平和,面对一些是是非非,能够泰然地将笑脸扬起,一笑而过。多年历练所感悟出的道理,其实你早就在一次次不经意间传教,只是,当时没有感悟。  既然好多的事不能忘记,不能舍弃,那何不留有心灵的一隅,用感恩之心面对它,给自己多一点回忆又何妨,生活中再多一点盐,也许生活会有滋有味。 4 \. A8 `* z& `4 h  Y' J" y; L3 t/ u
    飘雪的日子,给人以宁静和清醒。看白色的山峦,看悠悠然洒脱而落的雪花,那是一种可以忘却烦恼的心境,有如把所有生活中的不快让片片雪花带走一般。心底的尘埃消失殆尽。
0 N% a& f  I& s1 W  g9 }6 u+ j/ |    我应该回到正常的生活状态,所以我回来了。2 p0 O6 y" a2 f- l* g9 n/ `6 W* F
    很久很久没有发过菜了,因为有很久很久没有下过厨房,今天重新穿上围裙,开始做饭了吧!
9 ~; z6 G* o# s% g! f# M& @4 E8 M* V3 t- K# F6 {5 O5 [6 X. H- _9 _
蒜泥肉(也叫凉拌白肉); e) A+ p0 n& Y; q
原料:后腿肉 贡菜 4 G8 S8 d) `, A+ i8 j) |' v
配料:姜 葱 蒜 红辣椒油 花椒粉 香油 酱油 醋 味精 盐
. u3 C" H8 o3 B) ^: }$ }8 O# z. }& Z
& H7 Q  \1 I3 @! @) V7 E
" s8 |$ v" n" P, u: i# V
7 p: D/ {6 C3 ]  i+ K7 R先将肉冷水下锅放几片姜一起煮,大约煮个二十分钟吧捞出放冷开水里漂一下油
/ D" \3 }1 _- L; \* ~6 m; N: K* B  \+ T
把葱切成葱花 然后把蒜和姜一起捣成泥5 Y& Z3 U# M# L6 _4 R( d/ t2 g
然后把焯过水的贡菜垫底 把凉好的肉切成薄片摆放好
0 Z& q) v0 X# Y4 t" b, G) b9 K' x5 W9 X7 A# Y7 d
贡菜垫第
* U9 c0 J$ i7 y. ?
3 ~0 Y5 ]7 }" A5 l, T
1 D) W+ d, z! t* J切好的肉片摆放好2 v" s  s" Y: `& w
/ Y7 w) k& Y, U8 b/ ^
! `! t$ ~/ j2 c2 Y; L0 C

0 z5 e  z+ X* ^

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

最喜欢吃蒜泥白肉,可惜没有看见楼主的图片,不知道做的好不好。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 11:40