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酸辣凤爪

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

发帖熟手

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★★★色狮★★★

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-12 23:14  只看该作者
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酸辣凤爪


0 X/ A, q, t. _; z3 @& N% R. _1 Y! z8 a6 ?5 B
【特点】 有些微辣
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; O4 E4 L) A+ D7 K2 m& K* O" l    【原料】
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6 A& L$ C8 H; c: {' w$ B0 `    用料 去骨凤爪300克，葱头6个，洋葱半个，朝天椒2个。调料青露、青柠汁、糖各2汤匙，盐少许，辣椒粒半匙，开水2汤匙。
2 R) j0 C- m6 Y1 M- z+ L4 Z( }. n( }/ C9 f. Q* d" `
    【制作过程】
0 l- B) a% `* H/ H) L& ~" K8 a( c' Z* N8 Q9 B, D% Z# T
    (1)凤爪洗净煮烂。葱头、洋葱切薄片。 ; L. _) G- @' f6 q/ i" d6 T3 F& o
5 C! J1 j* F' F" {$ V
    (2)凤爪、葱头、洋葱、朝天椒加入调料拌匀，放进冰箱冷冻后便可。

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