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[热菜] 珍珠排骨

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珍珠排骨

备料:糯米些许用水泡胀30分钟,同时排骨要蚝油,生抽以及盐(蒸的东西盐要减半)腌制半小时
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                 江南腌制好的排骨在糯米里面滚一圈,沾上糯米: \. w- U, g$ c( W/ H

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                    然后码在盘子里面,我比较节省,所以将腌制排骨的水都淋上去了
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                    上锅蒸0 X% V9 w9 B7 P; \+ n5 o

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. k0 g) z3 e$ g! P% }                    同时准备葱丝和辣椒丝
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放上葱丝和辣椒丝,淋一勺热油
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-3-22 03:55

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
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在饭馆吃过1回,挺好吃的,这回终于会做了,明天买点排骨做回试试

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和湖北的糯米丸子做法很像 不过排骨似乎更可口 不过需要注意油量 不然吃的很腻

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又有新菜出来啦!哈哈.谢谢了# X: o" @3 a8 Q3 k9 x# |' ^7 l7 ^
改天有空试着做一道尝尝.

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没吃过,明天给老婆做了尝尝,嘿嘿  一定会有很多意见提出来的!

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