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排骨、糯米、香菇、生抽、老抽、姜、辣椒、啤酒、鸡精、糖、盐。
5 g) }3 {. Y% U荷叶、糯米提前8小时泡上。我都是头一天晚上就泡，第二天就可以做拉。 5 G4 ?7 [$ u6 m
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排骨加生抽、老抽、啤酒（或者料酒）、姜、鸡精、糖、盐、干辣椒腌渍两个小时左右。不喜欢吃辣的同学请自觉把干辣椒去掉。
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! h/ _- Q7 R; N  P& q1 C香菇用40度的水泡发。然后切成细丝。
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- O, R3 F' e( Y8 q) e7 K! X将腌渍好的排骨和香菇、糯米混合。 $ e( L2 j5 F) ]7 j: ~
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包入荷叶中。 + @4 m* N* C) V4 D4 j
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入蒸锅，蒸一个小时就可以拉。 * x+ A% n, _- `- u% E* K: C

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! K) b: @7 Y- z# ~1 g% G香喷喷的糯米排骨好喽！4 e8 T- A' s( P1 H- N# Y

看起来不错的样子，做法也不是太复杂。9 h- A" }% q! T( }" t) L
中午来尝试一下。

不错,其实就是糯米鸡的做法,只不过是肉多饭少

这个，要夏天有新鲜荷叶的时候来自己做来吃一次。

这倒是个不错的做法,有时间学着做一下,用高压锅炖不知15分钟够否