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小 发表于 2006-9-13 17:18 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2榛蘑炒西芹
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·图 片：
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榛蘑、西芹
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辅料：红柿子椒 & m# j5 Z4 v1 z1 h( i3 Z5 K
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调料：葱、姜、鸡精、盐、料酒、水淀粉(HaoChi123.com)3 f& F( d1 ?4 T2 [
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操 作:9 f1 O# x* B, Z2 X& H6 R0 T
1、开水泡发榛蘑，西芹切成斜刀片、红柿子椒切片。 9 o7 k/ r( h# M9 D
2、坐锅点火加底油，放入葱姜炝锅，将切好的原料全部放入锅中，倒少许高汤、加盐、鸡精、料酒、调味，用水淀粉勾芡即可
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营养价值:- V% s" }" t9 ^$ ~: |; y4 b7 I" P
蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高
9 W( G3 G9 }. R/ H* \/ A, G8 h芹菜 - 芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，
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