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榄菜肉末四季豆

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榄菜肉末四季豆


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& v- N1 u( ^, Q) l+ z插曲一:警告各位,切了辣椒后,一定要记得洗手,不然下场就和本人一样。# N) @9 Y" v0 W* H+ t

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5555,忘了洗手后又擦了眼睛,你们知道是什么后果的吧~~~
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4 g- `: U( v$ ~2 O* s7 ]7 [6 m插曲二:没有剁椒,偶就用了小辣椒,可没想到这也这么,结果就是不能大口大口地猛吃这美味的菜  U% c* q" D/ j# ^2 E  b- s
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【榄菜肉末四季豆】
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# A* [% u9 Y) _& _7 Q原配料:猪肉末 四季豆 橄榄菜 小辣椒6 V8 r' x- K7 N. z
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调味料:葱末 蒜末 料酒 酱油 盐 糖 鸡精5 s- z' l5 P+ G
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7 C$ _# n( P* E# L/ |; I+ X  t1)小辣椒洗净切小段,猪肉末加少许料酒,搅拌备用。
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2)四季豆也洗净,去掉筋,切成半厘米左右的小段。+ k8 D, d8 @! ~( C1 Z  K
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9 z; Y: V2 s& P2 U: L6 i5 ?4 Y- }3)热锅倒油,等油冒烟时,把处理好的四季豆倒入翻炒,炒熟后盛出备用。7 B% v6 p% m; C& p: F9 o
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4)锅内再倒油,把葱蒜末炒出香味后,放猪肉末煸炒,加一点点酱油调色。. W4 T; U# {  I3 Z9 L# z1 {4 Y

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5)接着依次放入小辣椒、炒好的四季豆、橄榄菜一起翻炒,最后加适量的盐、糖和鸡精就可以出锅装盘了。
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9 ]( m& G) y: m- D8 i% {1 k*这个菜真的很下饭的,不过如果不吃辣的,一定要少放点辣椒*
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