泡椒魔芋

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-15 14:55 只看该作者

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泡椒魔芋

* `7 }: U* I3 H7 Q# v/ X2 d0 q

7 N- M1 e5 l5 i P# d E
主料：魔芋
辅料：猪肉、香菇、青椒、泡椒 & L2 Q2 J3 Q [/ V$ [, r
调料：盐、葱、姜、淀粉、辣椒油、胡椒粉、鸡精、食用油
做法： 3 B! R& l) _. F+ B/ y8 _, ]
1、猪肉切成丝，香菇、青椒、葱、姜切成细丝，魔芋切成条用沸水焯一下； 6 |# W% [8 T$ x
2、坐锅点火倒油，油热后放入泡辣椒、葱、姜丝、猪肉丝翻炒，待猪肉变色后放入魔芋、香菇丝、青椒丝、水、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精炒熟出锅，食用时淋上辣椒油即可。

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