|
☜ ☞ LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
 
- 帖子
- 3626
- 精华
- 7
- 积分
- 13053
- 金币
- 618213 枚
- 原创
- 99 贴
- 威望
- 69 点
- 支持
- 9978 度
- 感谢
- 7924 度
- 贡献
- 189 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-7-20
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-9-16 09:31 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1橙汁煎鳕鱼
鳕鱼大家很熟悉吧，著名的深海鱼呢。鲜嫩的肉质、洁白的颜色、丰富的营养成了很多厨师所喜欢的原料。如果说三文鱼是深海鱼皇的话，那么鳕鱼可以说是一个王。比较喜欢大西洋的鳕鱼，冰冷的海水早就了高品质的鳕鱼！
- L s* V- n0 l$ S8 [$ s
# ~: _" i8 H( a) @& N用鳕鱼做一个中西结合的菜肴，一点都不难。虽说是鱼王，但是今天非吃了它不可，把它的蛋白质和维生素都归到自己的肚子呢，哈哈。大家一起享受啊！
3 h5 |+ \# ]' K' v
$ C# j& @- B" }8 Q橙汁煎鳕鱼+ b8 V3 G8 P8 {, l& I3 j5 t
2 ?9 i' E- l4 M% _: e, ^; [' Y+ }原料：鳕鱼柳、鲜橙汁、白兰地、盐、柠檬汁、白糖。/ s/ p; d( K; Q2 x! d' X
( B, u" @! z0 f& @# F3 g制作：1）鳕鱼切成片，用白兰地和盐稍微的腌制。
% c( m1 O2 `2 L- G. j# s" t$ d) W, U1 O* b
2）用鲜橙汁加水、白糖和柠檬汁烧开，调好口味勾芡做成汁。
8 i' x% p- X3 Y9 e$ G: A
) D" z* ^# e' G; D3）将腌制的鳕鱼擦干水分，在煎锅中煎至成熟，捞出装盘，浇上汁即可。
1 u2 E2 {9 J- t& Z, l6 _" y# v! Y4 |# E; x! R
菜肴特点：简单的制作，鲜嫩的享受.
5 R8 y( o# g* v% r j
# |; i7 x: D# V; j
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
