西红柿豆腐文蛤汤

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1楼大中小发表于 2006-9-16 09:52 只看该作者

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西红柿豆腐文蛤汤

西红柿豆腐文蛤汤8 _. b  l/ p+ ?

原料：西红柿、盒豆腐、文蛤、姜片。% p; M0 G! _' K: `, F7 a$ D
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制作：9 S* V& A1 u, z6 h1 H5 F+ ?/ k

1）文蛤用盐水浸泡后洗净泥沙。
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2）豆腐切成小块。西红柿切块熬汁，待用。

3）炒锅加油，炒香姜片加入清水和文蛤，微开后再加入豆腐和西红柿汁，烧开后调好口味，即可出锅。7 M% |. l" y% q' y: w. J

菜肴特点：汤浓味美，口感鲜嫩。
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