☜ ☞ LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
   
- 帖子
- 3626
- 精华
- 7
- 积分
- 13053
- 金币
- 618213 枚
- 原创
- 99 贴
- 威望
- 69 点
- 支持
- 9978 度
- 感谢
- 7924 度
- 贡献
- 189 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-7-20
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-9-16 09:58 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2
酸菜蒸鱼
酸菜蒸鱼
( y! G% n' F% H
6 s: }$ [# A k: e) I5 f# y4 M& D原料:鲈鱼、丝瓜、东北酸菜、盐、鸡精、胡椒粉、麻油。, A2 ?) s' d H
7 T5 Y0 |0 B+ m: F* r
制作:5 @; b" O& Y; E9 d
9 i) u7 F' P; e7 W( r
1)鲈鱼洗净,取鱼柳切块。丝瓜切块。酸菜泡水切块。
' l" s# ]' t* s1 X7 D( [# _; r; @" f! P2 H8 i) g4 c
2)将鱼块和酸菜加调料拌匀,丝瓜铺在盘底,再盖上鱼块。0 t2 g" i1 ~. K+ |2 ~ ~$ ?- i
9 H# p4 c" E7 c7 Z7 R
3)上笼蒸3分钟,取出淋上麻油,即可。5 q8 s# j2 [5 [+ {9 I
8 _5 V$ }2 ]9 }$ U# v6 c特点:口感滑嫩,口味咸鲜带微酸,开胃菜肴。
5 }% p( u# D+ g. F
3 V [! L9 T1 W* ^. T
|