金沙苦瓜

想入非非

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1楼大中小发表于 2006-9-16 11:14 只看该作者

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金沙苦瓜

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配料：苦瓜一根，咸蛋黄4个

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做法：& q$ ] R; r) t( o' |2 ?; N" W8 I

苦瓜切条，蛋黄捣成泥状备用，锅内油烧至六成热，下蛋黄泥，待全部起白泡时（如下图）倒入苦瓜; O/ j1 Y/ n1 x- H, X: I9 ?: d( u
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