[小吃] 鸡蛋摊饼

yu2013009

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1楼大中小发表于 2009-3-25 12:24 只看该作者

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鸡蛋摊饼

静下心来寻找自己真正想要的，或许才能真正拥有。幸福，就是珍惜已拥有的。( }6 i, d0 ? n0 H
材料：- F1 @* A3 K# m0 @
面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。

做法：
1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；4 B3 }* v' l7 \3 f5 _* v
3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；
4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花；% N% V! g0 c. p7 ]
5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可。
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