* s+ k/ o3 m( z3 N' q; g  h* Y6 P/ M3 Y$ i
7 `; R- Q0 k( j
材料：6 b% E) c: Z7 v8 _( s

, n, y7 I' t3 \, R1、冷冻烤鳗鱼' [$ @, B+ \2 ?$ z1 j: [

' Y' X. l6 e) ]1 T" [+ C. h( b: D$ s0 T# z
/ D2 `& O( i" Y# b* D
2、调味汁：水、酱油、糖、料酒比例为8:2:1:1
: q2 V$ w! d' ?; m. }' R1 M! h' _9 A! d

6 I3 q  O; j* w. k5 n) @0 f& B: F7 P7 B( g8 ^4 @3 o
做法：& ^1 i7 G- A6 O& E
/ e$ |( H6 j: B, L* y' e+ r
1、将调味汁倒入锅中煮开
9 C. U4 I, C* z$ Z2 x, O: B. y, \$ E) i, _# |+ D  ^

* R; u8 H* f. e. K: ?" K) Q/ O  z1 \3 k/ _" o" k+ _4 T$ I7 {5 Q
2、将鳗鱼放入锅中煮两到三分钟，" n3 W' G9 P- @+ G8 g( u: `

- L( h3 ~' g2 U' R& h煮到汁儿都开始冒泡泡的时候就可以了，$ R9 K& z# d: b7 s, H2 V5 O
2 F5 p0 s& u" p$ g6 k, J4 ?8 r
在米饭上浇些汤汁铺上鳗鱼撒些海苔就好了
. o: O) M1 ]0 i" G6 ~, s# Y; a
8 H1 \: d* v, p5 q* ^7 m

难道是日式里常见的鳗鱼饭，很好吃。鳗鱼不太好找的吧，估计要很贵的呢

恩。喜欢鳗鱼饭。鳗鱼要好，有味道不苦