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" h% l5 }  K3 A5 r1 h6 V材料：
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' p+ K$ {5 }/ c& Z/ B4 O* f* c猪排300g。7 m. U% s) Z/ I1 W

; L0 U" e2 P; a# {% X# R腌制调料：
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白葡萄酒一大勺、黑胡椒粉1g、盐1/4小勺。1 }; \5 `6 p! P! l" S, x! A
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照烧汁调料：
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2大勺生抽、1大勺蜂蜜、2大勺料酒。
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0 B8 u7 x: p# F. _3 \- W! l做法：) e, J; E% R" p; D

! b% r  A, X8 P0 s1、猪排分两份，用肉锤敲松；
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2、用腌料腌制半小时，同时焖米饭；
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3、所有照烧汁调料混合调匀；* G- I5 V9 p! N3 Q9 n9 e5 M

/ F5 x; f/ ~8 ]) C6 R. F" K$ E4、平底锅放少许油烧热，下猪排煎至两面泛黄；  I, u' X' b# y- m( V

8 s) e2 j3 S* S% H8 L+ M5、倒入照烧汁不停搅拌同时要不断翻猪排，直到汤汁收稠关火即可；' G  c) p5 t0 a/ J
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6、餐盘里放入米饭，猪排，米饭上浇上锅内的剩余汤汁，拌个蔬菜沙拉，一顿不错滴午饭就出来了
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这块猪排是冷冻过后化开的，口感没有新鲜的好，如果想做，去买块新鲜的猪排吧！油花均匀分布的好！

照烧原来是这么做的啊,一直以为是用炉烤出来的呢

听说过没说过但是没吃过，看图片味道真还不错啊不知道是那里的风味，这回又学习了很多的东西啊谢谢楼主分享