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韩国泡菜制作方法
不知道大家是否喜欢吃韩国泡菜,偶有一份制作方法,贴出来让大家参考,如有喜欢吃的同学不妨试着做做看,我在家试过了,自我感觉还不错,味道也可以,呵呵! : ~" }( ~6 U6 O
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1 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
\! s/ C' t, e. O* F2腌了半天后,挤掉水分
9 K6 `2 L# f; w2 U) b3.准备好:姜,蒜,苹果,梨
b. w7 T: [) j2 W$ g4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 $ A0 N2 \: ~+ M) \4 x
5.辣椒面,盐,味精
' Z! R% g) ]: l/ g: }6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
7 @/ F3 r' P- |) g1 A+ u# Q( l7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌
+ z, `6 _2 u& @5 w! @ E8.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 抹均匀 ' [* A. {3 a; t+ y3 j
9.整棵都抹好了 放置半天就可以享用正中的韩国泡菜了