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图　　片：3 Y# |' c8 o9 }' {9 ?

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% v" ?& f% s8 l6 m8 k·配　　料:
6 X  t; O* l1 {牛肉150克，西红柿150克，花生油50克，酱油50克，糖10克，盐5克，姜葱、料酒各适量
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' @* n2 d" O2 B! y; n* P: _·操　　作:
9 {9 k/ m# |/ w5 L' h! \1、先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块； 3 a9 C0 @7 U: ]# X# h5 q
2、炒锅上火，到油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用

真是不怎么样的  我做的比这个好多了  不信试试